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【中環美食】高級法國餐廳–享慢煮意︱龍蝦湯流心牛角包、真空慢煮芝士蛋糕、香煎慢煮封門柳、西班牙黑毛豬腩配黑毛豬頸肉︱小K飲食之路

2022-09-17 Leave a comment

難得來到中環，當然要嘗一嘗當地的美食，中環那邊可是有不少美食在不同的角落，需要到處去尋尋覓覓。正所謂「人生就是尋尋覓覓，尋尋覓覓要花很多氣力，往往找不到， 偶爾尋到寶。」🤣

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去到中環的善慶街，有一家非常有特色的慢煮餐廳—享慢煮意，點了兩個Signature Dinner Set👍
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餐廳裡面的酒櫃有不少酒選擇😎
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Signature Dinner Set的選擇非常多，總會有岩食的菜式XD
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法式龍蝦湯
標準版的龍蝦湯，龍蝦湯的味道比龍蝦湯流心牛角包的龍蝦湯還要香濃，有少量龍蝦肉😆
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龍蝦湯流心牛角包
切開之後湯汁即刻湧出，而且龍蝦湯味道濃郁😍
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香煎北海道珍寶帶子配魚子醬
有魚子醬的配搭已經高了一個層次，加上帶子的鮮味，完美！😜
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香煎鴨肝配藍莓蓉
鴨肝的味道簡直一流，令人食而忘返😂
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甜品方面點了玉桂蘋果流心牛角包和真空慢煮芝士蛋糕
玉桂蘋果流心牛角包
與麥當勞的蘋果批裡面的餡有點相似，當然比麥當勞的蘋果批好吃啦😆
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真空慢煮芝士蛋糕
芝士蛋糕也能慢煮？！加上木糠，令整個芝士蛋糕的口感高了一個層次❤️
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西班牙黑毛豬腩配黑毛豬頸肉
黑毛豬腩肥瘦分明，食落去有層層豬油香，絕對超值😊
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香煎慢煮封門柳
以慢煮的形式烹調而成，肉質十分嫩滑，值得比個Like👍

好吃指數：9/10

性價比：9/10

餐廳名稱：享慢煮意（中環善慶街）

餐廳位置：中環善慶街9號地舖

餐廳電話：68878147

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